エネルギー管理のための給餌

「熱い」「発泡する」「過剰な」といった言葉は、馬が理性的に扱える以上のエネルギーを持っている状態を表す言葉です。残念ながら、この種の行動は、競技中、遠出中、あるいは冷静な集中が最も必要な瞬間など、最悪のタイミングで表面化する傾向があります。トレーニング、環境、そして扱い方はすべて役割を果たしますが、馬の食事はしばしば、これらの望ましくないエネルギーの爆発の隠れた原因です。馬の食事における様々なエネルギー源の働きを理解することで、馬の飼い主は安定したコントロールされたパフォーマンスをサポートするためのより良い給餌選択を行うことができます。

馬の食事におけるエネルギー源

馬は主に炭水化物、脂肪、タンパク質という3つのエネルギー源からエネルギーを得ます。炭水化物はさらに2つのグループに分けられます。

構造性炭水化物（牧草、干し草、牧草地、ビートパルプ、大豆の殻、ルピナスの殻）は馬の食事の基本です。これらは後腸でゆっくりと発酵し、消化器系の健康を維持しながら、安定した「クールな」エネルギー供給を提供します。食物繊維の摂取が不十分だと、胃潰瘍、後腸アシドーシス、行動障害を引き起こす可能性があります。
非構造炭水化物（NSC）には、穀物や豊かな牧草地に含まれるデンプンや糖が含まれます。非構造炭水化物は小腸で消化され、ブドウ糖として速やかに血流に放出されます。筋肉活動にすぐに利用されない血糖は、グリコーゲンとして蓄えられ、後で利用されます。非構造炭水化物は、特に競走馬をはじめとする優秀なアスリートが摂取する最も一般的なエネルギー源です。しかし、穀物を摂取すると、子供がキャンディーを食べ過ぎた後のように、活動過多になったり、興奮状態になったりする馬もいます。また、騎手からは、穀物を多く摂取する馬が、短時間の激しい運動セッション後にすぐに疲れてしまうという報告もあります。このような場合、エネルギー源としてのNSCへの依存を減らし、これらのカロリーを食物繊維源（ビートパルプや大豆皮）や脂肪源（植物油や安定化米ぬか）に置き換えることが賢明です。
脂肪は持続的かつ制御されたエネルギー供給を提供します。馬は時間の経過とともに脂肪を主要な燃料源として利用するように適応し、グリコーゲンの蓄えを本当に必要な時のために温存します。高脂肪食を与えられた馬は、特に持久力競技や総合馬術競技において、より穏やかな行動と優れたスタミナを示すことがよくあります。
タンパク質はエネルギー源としても役立ちますが、効率は低く、筋肉の修復や組織の維持においてより重要な役割を果たします。一般的な考えとは異なり、タンパク質が暑がりの原因となることは稀です。

安定化米ぬか – Equi-Jewel®

デンプンや砂糖の不要な発泡なしで脂肪カロリーを追加する最も効果的な方法の 1 つは、ケンタッキー馬研究所の Equi-Jewel® などの安定化米ぬかを使用することです。
米ぬかは、米粒の外皮の下の茶色い層です。天然の油分（約20%）と必須脂肪酸が豊富に含まれています。鮮度を保つため、米ぬかは加熱・加圧処理され、脂肪を分解するリパーゼ酵素を不活性化します。この工程は安定化と呼ばれ、米ぬか本来の高い脂肪含有量を保ちながら、酸敗を防ぎます。米ぬかは天然のリン含有量が高く、カルシウム含有量が低いです。このことが食事中の推奨ミネラルバランスを崩す可能性があるため、Equi-Jewelには、胃腸内環境を整える、生体利用率の高いカルシウム源であるKER BMC®が配合されています。